Kochi
Financier vanille, croustillant yuzu, crémeux yuzu, ganache montée vanille, mousse framboise.
6p : 28€ - 8p : 33€
Sélections Saison
Paviot
Biscuit moelleux aux noisettes, praliné croustillant, compotée et cristalline abricots, diplomate abricots.
6 pers : 28€ - 8 pers : 33€ - 12 pers : 54€
Fresa
Biscuit viennois, fond spéculoos, mousse cheesecake, confit fraises rhubarbes
6 pers : 28€ - 8 pers : 33€
Cherry
Streussel et biscuit pistaches, marmelade de cerises, bavaroise pistaches.
6 pers : 28€ - 8 pers : 33€ - 12 pers : 54€
Soleil levant
Fond sablé, biscuit madeleine au citron, crémeux passion et ses dés de mangues, bavaroise vanille.
6 pers : 28€ - 8 pers : 33€ - 12 pers : 54€
Matcha
Biscuit pain de gène aux myrtilles, crémeux et cristalline de fruits rouges, mousse au thé matcha.
6 pers : 28€ - 8 pers : 33€
Sélections Chocolats
Negril
Financier chocolat et ses pépites, crémeux et cristalline de framboises, mousse chocolat noir.
6p : 28€ - 8p : 33€ - 12p : 54€
Croc-choc
Fond sablé chocolat, crème d'amande chocolat, caramel tendre, noisettes torréfiées, crémeux chocolat noir et lait, croustillant noisettes, mousse chocolat.
6p : 28€ - 8p : 33€
Biscotti
Pâte sucrée chocolat, biscuit viennois chocolat, éclat de cookies, crème brulée vanille, mousse chocolat au lait.
6 pers : 28 € - 8 pers : 33 € - 12 pers : 54 €
Nos incontournables
3 Chocolats*
Biscuit chocolat, mousse chocolat noir, lait et blanc
*fabrication sans farine ni gluten, sans fruit à coque
6p : 28€ - 8p : 33€ - 12p : 54€
Capitole
Biscuit et crumble aux amandes, cristalline de framboise et bavaroise à la vanille.
6p : 28€ - 8p : 33€ - 12p : 54€
Tarte au citron
Fond sablé, crème citron, meringue citron vert.
6p : 29€ - 8p : 34€
Forêt noire
Biscuit chocolat, crémeux chocolat, crème au kirsch et cerises au kirsch, chantilly.
6p : 28€ - 8p : 33€ - 12p : 54€
Mille Feuille
Pâte feuilleté - crème vanille.
6p : 25€
Biscuit traditionnel
8p : 31€ - 12p : 35€
JJM
Meringue, mousseline chocolat, copeaux chocolat.
6p : 28€ - 8p : 33€
Paris Brest
Pâte à choux, praliné croquant, crème praliné.
6p : 28€
Tartes aux fruits
6p : 31€ - 8p : 36€
Biscuits aux fruits
6p : 31€ - 8p : 36€ - 12p : 60.50€
Fraisier (en saison)
6 pers : 31€ - 8 pers : 36€ - 12 pers : 60.50€
Framboisier (en saison)
6 pers : 31€ - 8 pers : 36€ - 12 pers : 60.50€
Sélections Glaces
Glace : L'Arlequin*
Fond de meringue, boules de sorbet, parfait vanille.
Taille unique 6p : 29.50 €
Glace : Noé
Biscuit aux pépites de chocolat, caramel tendre, glace vanille-cookies, crème glacée chocolat.
Taille unique 6p : 29.50 €
Glace : Frutta rossa
Dacquoise amandes, glace yaourt marbré fruits rouges, sorbet fraises.
Taille unique 6p : 29.50 €
Glace : Rivat
Biscuit amandes, glace stratchatella, sorbet citrons.
Taille unique 6p : 29.50 €
