Tarte éventail
Biscuit sablé aux framboises, ganache montée ivoire-citron vert décoré d'un éventail de fruits rouges
Fragola
Fond sablé, biscuit aux saveurs acidulées, cristalline de fraise et crème citron-basilic décorée d'une envolée de fraises
Tarte Mojito
Fond sablé, biscuit punché au Rhum, crémeux à la menthe, mascarpone au citron vert et son nuage de fraîcheur
Bibelescake
Biscuit léger aux framboises, mousse au fromage blanc, fines feuilles de chocolat blanc et cristalline de framboise
Tarte aux fruits
Tarte aux fraises
Tarte au citron
Vert Veine
Tuile aux amandes, biscuit citron, compotée de fraises et crème verveine menthe
Lady fruitée
Biscuit roulé pâte à choux, cristalline de framboises et ganache montée aux citrons verts
Pink
Streussel aux amandes, biscuit moelleux et crème pêches des vignes, compotée de pêches et mousse vanille
Lemon
Biscuit crumble au citron, crémeux au citron et mascarpone citron... Très intense
Capitole
Biscuit aux amandes, bavaroise vanille et framboises pochée, coulis de framboise
Black forest
Streussel chocolat, biscuit chocolat "grand cru", crémeux chocolat et crème vanille sur une cristalline de griottes
Royal
Praliné croustillant et dacquoise aux amandes, mousse au chocolat Itakuja
Toronto
Fond praliné croustillant et biscuit chocolat, mousse au chocolat Manjari et crémeux framboise
Passion
Dacquoise noix de coco, crémeux passion et mousse au chocolat Manjari
3 Chocolats
Dacquoise aux noisettes et mousse au chocolat noir, lait et blanc
(sans farine, sans gluten)
Forêt-noire
Ice Cocktail
Sorbet ananas / citron vert / fraises mara des bois, parfait vanille, sorbet aux griottes et biscuit amande
Mojito glacé
Sorbet Mojito (citron vert, menthe, rhum), soufflé au rhum sur un fond de dacquoise
(sans farine, sans gluten)
Riviera
Glace yaourt au citron et soufflé fraise-rhubarbe sur un fond de dacquoise aux amandes
(sans farine, sans gluten)
Bora bora
Sorbets framboise, litchi et passion sur un fond de dacquoise à la noix de coco
Arlequin
Boules de multiple sorbets dans un parfait à la vanille et sur un fond de meringue
(sans farine, sans gluten)
Chocolats
Découvrez notre gamme de bonbons chocolat aux grands crus de cacao, épices, agrumes, aux noisettes, pistaches et aux mille saveurs gourmandes !…
En ballotins ou en présentations originales à offrir ou à s’offrir !
Macarons en coffret
Une farandole de macarons aux couleurs appétissantes et aux saveurs exquises. Pyramides de macarons pour vos fêtes et réceptions…
Tea time
Cakes citron, Cakes marbrés au chocolat, Cakes marbrés moka, Cake Bugatti (pistache et fruits rouges), Cake Hispahan (à la rose et aux framboises), ...
