Pâtisserie et Glacerie
Notre équipe de pâtissier aime vous proposer des nouveautés en suivant les saisons. Notre carte vous permet de retrouver nos incontournables toute l’année.
Nous désucrons au maximum et travaillons avec des colorants naturels pour vous proposer des goûts intense.
Tarte Vanille
Pâte sucrée, biscuit vanille, praliné vanille amande, ganache montée vanille
6p : 33 € – 8p : 36€
Exotique
Sablé breton, biscuit madelaine au citron, crémeux passion et ses dés de mangues, mousse exotique
6p : 33€ – 8p : 36€ – 12p : 56 €
Millot
Fond sucré chocolat, biscuit chocolat, crémeux chocolat, mousse chocolat Millot
6 pers : 33€ – 8 pers : 36€
Coffee
Streussel café, biscuit moelleux café, crémeux café, mousse café
Taille unique 6p : 33 €
Caramelo
Streussel noisettes, dacquoise noisettes, crème brulée caramel, caramel tendre, mousse chocolat
6 pers : 33€ – 8 pers : 36€ – 12 pers : 56€
Capitole
Biscuit et streussel amandes, cristalline framboises, bavaroise à la vanille de Madagascar
6p : 33€ – 8p : 36€ – 12p : 56€
Truffe choc
Fond de meringue, crème mousseline chocolat, pailleté chocolat.
6p : 33€ – 8p : 36€
3 Chocolats
Biscuit chocolat, mousse chocolat noir, lait et blanc
6p : 33€ – 8p : 36€ – 12p : 56€
Tarte au citron
Fond sablé, crème citron, meringue citron vert.
6p : 33€ – 8p : 36€
Biscuit traditionnel
Génoise, crème mousseline vanille, café, chocolat ou kirsch.
6p : 33€
Forêt noire
Biscuit chocolat, crémeux chocolat, crème au kirsch et cerises au kirsch, chantilly.
6p : 33€ – 8p : 36€ – 12p : 56€
Paris Brest
Pâte à choux, praliné croquant, crème praliné.
6p : 33€
Nos Glaces
Mila
Biscuit pain de gène aux myrtilles, sorbet fraise marbré fruits rouges, sorbet pêche blanche
Taille unique 6p : 34.50 €
Arlequin
Fond de meringue, boule de sorbets, parfait vanille.
Taille unique 6p : 34.50 €
Noé
Biscuit aux pépites de chocolat, caramel tendre, glace vanille cookies, crème glacée chocolat
Taille unique 6p : 34.50 €